Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (2024)

  • IKK classic
  • Magazin
  • Leben
  • Vitamin-D-Mangel
Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (1)

© iStockphoto

Die dunklen Wintermonate drücken bei vielen Menschen auf die Stimmung. Oft wird als Grund dafür ein Vitamin-D-Mangel genannt. Doch die Versorgung mit Vitamin D ist in Deutschland meist ausreichend.

Inhaltsverzeichnis

  • Wofür ist Vitamin D gut?
  • So nimmt der Körper Vitamin D auf
  • Ursachen eines Vitamin-D-Mangels
  • Symptome eines Vitamin-D-Mangels bei Erwachsenen
  • Vitamin-D-Mangel: Symptome bei Kindern
  • Wer zu den Risikogruppen zählt
  • Diagnose von Vitamin-D-Mangel
  • Vitamin-D-Mangel: Wie behandelt man ihn?
  • Warum Vitamin D und K2 kombinieren?
  • Was essen bei Vitamin-D-Mangel?
  • Vitamin-D-Überdosierung: Ab wann ist es zu viel?

Im Sommer war noch alles gut: Sie wachen frühmorgens auf und freuen sich schon darauf, nach draußen zu gehen und die frische Sommerluft am Morgen zu genießen. Nach einem ausgedehnten Spaziergang oder einer Runde Joggen fühlen Sie sich richtig frisch und strotzen nur so vor Tatendrang.

Dann kommen die dunklen, kalten Herbst- und Wintermonate – und Sie kommen kaum aus dem Bett. Sie fühlen sich matt und abgeschlagen. Joggen am Morgen? Ausgeschlossen – Ihre Kraftreserven sind schon nach dem Gang zur Kaffeemaschine verbraucht.

Oft heißt es, dass der Grund für diese saisonale Abgeschlagenheit ein Mangel an Vitamin D sei. Da es vor allem von der Haut mit Hilfe der Sonneneinstrahlung produziert wird, soll es besonders in der dunklen Jahreszeit zu Mangelerscheinungen kommen. Allerdings kann Kraftlosigkeit nur ein Symptom eines niedrigen Vitamin-D-Spiegels sein – für eineklinischeMangelerscheinung spricht das allein noch nicht.

Wie viel Sonne am Tag brauchen wir für Vitamin D?

Tatsächlich haben im Winter mehr Menschen einen vergleichsweise niedrigeren Vitamin-D-Spiegel als im Sommer. Allerdings reicht der in den sonnigen Monaten aufgebaute Vorrat im Regelfall aus, um durch die dunklen Monate zu kommen.

Wie viel Sonne am Tag brauchen wir für Vitamin D?Dafür reichen laut derDeutschen Gesellschaft für Ernährungschon kurze Spaziergänge mit freien Armen, Händen und Gesicht aus, um den Vitamin-D-Vorrat aufzustocken: Wer täglich zwischen März und Oktober etwa 15 bis 25 Minuten Sonne tankt, muss sich keine Sorgen machen.Die Haut am Gesicht, den Händen, Armen und Beinen sollte dabei die Chance haben, die UV-B-Strahlen aufzufangen. Achtung: Auch Sonnenschutz kann zu Vitamin-D-Mangel führen, daSonnencreme die Vitamin-D-Bildung in der Haut reduziert. Es gilt:Je höher der Lichtschutzfaktor, desto weniger Vitamin D wird gebildet. Ein Lichtschutzfaktor 50 blockt die UVB-Strahlung komplett ab.

Wofür ist Vitamin D gut?

  • für gesunde Knochen und Zähne

  • für eine gesunde Muskulatur

  • zur Funktion des Immunsystems und zum Schutz vorakuten Atemwegsinfektionen

  • es fördert die Aufnahme von Calcium aus dem Darm ins Blutund unterstützt bei der Einlagerung des Mineralstoffs in die Knochen. So stärkt es sowohl Knochen als auch Zähne.

  • für verschiedene Stoffwechselvorgänge

So nimmt der Körper Vitamin D auf

Genau genommen ist Vitamin D kein Vitamin, sondern ein Hormon. Darum istdie Aufnahme von Vitamin D über die Nahrung nur schwer möglich.Um es bilden zu können, braucht der Körper vor allem die Sonne. Durch UV-B-Strahlen auf der Haut kann der Körper 25-Hydroxy-Vitamin D bilden – das ist die Vorstufe des Vitamin D. Idealerweise liegt der Wert von 25-Hydroxy-Vitamin D im Blut bei einem Wert von 50 Nanomol pro Liter.Zwischen Oktober und März reicht die Strahlung in unseren Breiten für die Vitamin-D-Bildung nicht mehr aus.

Doch da Vitamin D im Sommer im Körper gespeichert wird, ist der Speicher für den Winter im Normalfall gut gefüllt. Rund 80 bis 90 Prozent des Bedarfs an Vitamin D deckt der Körper über die Sonnenstrahlung ab, nur 10 bis 20 Prozent erhält er über die Nahrung. Gesunde Menschen, die viel Zeit im Freien verbringen, sollten ausreichend mitVitamin D versorgt sein, mit Ernährunglässt sich nur ein kleiner Teil beisteuern.

Fetter Fisch (Lachs, Hering oder Makrele) hat einen vergleichsweisen hohen Gehalt, Milchprodukte, Eier sowie Champignons oder Steinpilze enthalten Vitamin D in geringen Mengen. Würde man versuchen, den Tagesbedarf von 20 Mikrogramm über die Nahrung zu decken,müsste man zum Beispiel täglich über anderthalb Kilogramm Gouda oder knapp 700 Gramm Eier – das sind etwa 14 mittelgroße Eier – essen.

Vitamin-D-Mangel in Deutschland laut Statistik

Laut einer Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) weisen rund 12,5 Prozent der Kinder und Jugendlichen sowie 15,2 Prozent der Erwachsenen in Deutschland eine mangelhafte Vitamin-D-Versorgung auf. Allerdings betont das RKI, dass dies punktuell gemessene Werte sind, auf eine schwerwiegende langfristige Mangelerscheinung weist das noch nicht hin. Denn: Die Vitamin-D-Versorgung ist saisonalen Schwankungen unterworfen.

Laut Verbraucherzentrale sind 15 Prozent der Gesamtbevölkerung von einem Vitamin-D-Mangel betroffen. Der Großteil ist über 65 Jahre alt, Frauen in diesem Alter sind häufiger betroffen als Männer.Auch wenn manche Produkte mit zugesetztem Vitamin D damit werben: DasBundesinstitutfür Risikobewertung rät davon ab, vorbeugend Vitamin D einzunehmen.

Ursachen eines Vitamin-D-Mangels

Wer fürchtet, an einem Vitamin-D-Mangel zu leiden, sollte sich von einer Ärztin oder einem Arzt auf Mangelerscheinungen untersuchen lassen, gegebenenfalls bringt ein Test Klarheit. Das können mögliche Ursachen für einen Vitamin-D-Mangel sein:

  • Zu wenig UV-Einstrahlung, besonders in nördlichen Regionen

  • Falsche Ernährung

  • Erhöhter Bedarf an Vitamin D, z. B. während einer Schwangerschaft

  • Zu hohe Ausscheidung von Vitamin D über die Nieren, z. B. bei einer Niereninsuffizienz

  • Häufige Verwendung von Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor

Wir beantworten Ihre Fragen zum Wechsel

Über 70 Zusatzleistungen, ein top Service und stabileBeiträge: Gute Gründe, um zur IKK classic zu wechseln. Sie brauchen noch mehr Informationen zu unserenLeistungen?

Jetzt beraten lassen!

© Shutterstock

Symptome eines Vitamin-D-Mangels bei Erwachsenen

  • Kraftlosigkeit, insbesondere eine verringerte Muskelkraft und eine geringere Muskelspannung

  • Muskel- und Gliederschmerzen

  • Depressivität und Stimmungsschwankungen

  • Müdigkeit und anhaltende Schlafstörungen

  • Brüchige Fingernägel mit weißen Flecken

  • Abnahme der Knochendichte bis hin zur Osteoporose

Symptome eines Vitamin-D-Mangels bei Frauen sind neben den oben genanntenSymptomen wie Kopfschmerzen oder Schlafstörungen vor allem Müdigkeit und Abgeschlagenheit.

Ein langfristiger Vitamin-D-Mangel schadet der Muskulatur, den Knochen und dem Immunsystem. Knochenschmerzen, Muskelschwäche und Kraftminderung deuten auf eine Osteomalazie hin – eine Knochenerweichung. Auch Osteoporose, also eine geringere Bruchfestigkeit der Knochen, kann sich besonders im höheren Alter entwickeln.

Vitamin-D-Mangel: Symptome bei Kindern

Was sind die Symptome bei einem Vitamin-D-Mangel bei Kindern?Bei Neugeborenen und jungen Kindern kann ein Vitamin-D-Mangel zu einer Rachitis führen. Dabei ist der Wachstumsprozess der Knochen gestört, das kann zu dauerhaften Verformungen des Skeletts führen. Diese Krankheit kommt in Deutschland allerdings enorm selten vor, denn die Kinderärztin oder der Kinderarzt verschreiben im Rahmen der Vorsorgeuntersuchungen Vitamin-D-Präparate – meist für ein ganzes Jahr. Diese Arzneimittel sind auf den besonderen Bedarf der Säuglinge abgestimmt, es handelt sich nicht um Nahrungsergänzungsmittel, die den jungen Menschen keinesfalls ohne Rücksprache mit Ärztin oder Arzt verabreicht werden dürfen.

Depressionen ohne Vitamin D?

Nur mithilfe von Sonneneinstrahlung kann der Körper Vitamin D bilden. Vitamin D unterstützt die Produktion von Serotonin, schützt Nervenzellen und beeinflusst zudem hormonelle Prozesse im Körper. So wirkt sich Vitamin D auf den psychischen Zustand eines Menschen aus und verhilft zu guter Laune, Lebensfreude oder verbesserter Stressresistenz. Bei einem Vitamin-D-Mangel kann es, besonders im Winter, zu einer sogenannten „Lichtmangeldepression“ kommen. Darunter leiden meist Menschen, die in den dunklen Monaten die meiste Zeit in Innenräumen verbringen. Erste Anzeichen für eine solche Lichtmangeldepression sind etwa Schlafstörungen, Antriebs- und Freudlosigkeit.

Zusätzlich haben dieAsklepios Klinikenherausgefunden, dass depressive Personen in den meisten Fällen tatsächlich einen Mangel an Vitamin D vorweisen.

Vitamin D als Krebsvorsorge

DasDeutsche Krebsforschungszentrum (dkfz) hat in einer Studie herausgefunden, dass die Beigabe von Vitamin D direkte Auswirkungen auf die Sterblichkeit bei einer schweren Krebserkrankung haben kann. Demnach könne dieEinnahmevon Vitamin-D-Präparaten die Krebs-Sterberate um circa 13 Prozent senken. Somitkönnte laut dkfz der Tod von rund 30.000 Krebspatienten, alleine in Deutschland, verhindert werden.

Vitamin D sowie die regelmäßige Sonnenlichtaufnahme können das Auftreten der tödlichen Krankheit bis zu einem gewissen Ausmaß abwenden. Bewiesen wurde das unter anderem dadurch, dass in der Nähe vom Äquator lebende Menschen seltener an Krebs erkranken – ein Grund dafür kann das viele Sonnenlicht sein.

Wer zu den Risikogruppen zählt

Es besteht für bestimmte Personengruppen ein höheres Risiko, einen Vitamin-D-Mangel zu erleiden.

  • Das gilt vor allem für Menschen, die sich nicht genügend im Freien aufhalten ...

  • ... oder aufhalten können, wie immobile, chronisch kranke oder pflegebedürftige Menschen.

  • Ältere Menschen, da im Alter die Eigenproduktion an Vitamin D nachlässt.

  • Säuglinge, da sie nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden sollten.

  • Wer aufgrund langer Kleidung zu wenig Hautfläche für dieSonne frei hält.

  • Dunklere Hauttypen benötigen eine längere Sonneneinstrahlung oder intensivere UV-B-Strahlung.

  • Menschen, deren Vitamin-D-Stoffwechsel durch Medikamenteneinnahme oder Krankheiten gestört wird.

Doch auch wer zu den Risikogruppen gehört, sollte nicht ohne Absprache mit einem Arzt zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen. Diese bergen gesundheitliche Risiken, eine Überdosierung kann zu einer Vitamin-D-Vergiftung mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen oder Verstopfung führen, auch Nierenschäden wie Nierensteine oder -verkalkungen können die Folge sein.

Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (2)

© Stocksy

Kursangebote

Online-Training Fit & Aktiv

Sie wollen Sport treiben, um so richtig fit und aktiv zu werden – wissen aber noch nicht so genau, wo Sie am besten ansetzen sollen? Dann sind Sie in diesem Online-Gesundheitskurs genau richtig! Mehr zum Online-Training

Diagnose von Vitamin-D-Mangel

Als ideal gelten Vitamin-D-Werte über 30 Nanogramm Vitamin D pro Milliliter Blut. Bei unter 20 Nanogramm spricht man von einem Mangel.

Einen Vitamin-D-Mangel kann man auf verschiedene Arten diagnostizieren. Dazu gehören die Befragung zu verschiedenen Symptomen sowie familiären Erkrankungen, die körperliche Untersuchung durch den Arzt oder die Ärztin und die Blutabnahme und Laboruntersuchung. Sollte ein Vitamin-D-Mangel festgestellt worden sein, werden in den meisten Fällen Tabletten verschrieben, die zeitgleich mit Kalzium (K2) eingenommen werden.

Vitamin-D-Mangel: Wie behandelt man ihn?

Der Vitamin-D-Normalwert liegt zwischen40 und 80 ng/ml. Um diesen Wert zu erreichen, ist der erste Schritt: Hoch dosiertes Vitamin D supplementieren. Die genaue Menge solltein jedem Fall mit der Ärztin oder dem Arzt abgesprochen werden – es kann sich bis um 10.000 IE (Internationale Einheiten) handeln. Je niedriger der Vitamin-D-Wert, desto länger muss eine hohe Dosierung her. Nach und nach sollte sich der Spiegel einpendeln.

Experten empfehlen die Einnahme von 1.000 IE (Internationale Einheiten) Vitamin D täglich, das entspricht 25 Mikrogramm. Vitamin D wird in Form von Tabletten oder Tropfen einmal täglich eingenommen. Nach vier Wochen heißt es: Kontrolle bei der Ärztin oder beim Arzt. Der weitere Vorgang kann hier besprochen werden.

Was ebenfalls hilft: Täglich eine Viertelstunde Sonne tanken.

Warum Vitamin D und K2 kombinieren?

Die beiden Vitamine ergänzen sich in ihren Funktionen – und sollten deshalb immer gemeinsam eingenommen werden. Das Vitamin K2 hält kurzgefasst den Kaliumhaushalt aufrecht und sorgt so für gesunde Knochen und entkalkte Gefäße sowie Organe. Sollte Vitamin D nicht mit K2 kombiniert werden, können sich nutzlose und teils sogar gefährliche Schlacken im Körper ablegen. So kann es sogar zu einem K2-Mangel kommen.

In welcher Form sollen Vitamin D und K2 eingenommen werden? Es gibt mehrere Möglichkeiten: Tabletten, Kapseln oder Tropfen. Die letzte Variante bietet dabei die meisten Vorteile. Es sind zum einen keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Zum anderen sind die Vitamine bereits in Fett aufgelöst worden – und da es sich bei beiden um fettlösliche Vitamine handelt, ist das eine gute Voraussetzung.

Wann sollen D3 und K2 eingenommen werden? Die Tageszeit ist unwichtig, es muss nur darauf geachtet werden, die Vitamine vor oder nach einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Die Aufnahme der fettlöslichen Nahrungsergänzungsmittel wird so vereinfacht.

Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (3)

Vitamin-D-Überdosierung: Ab wann ist es zu viel?

Eine Überdosierung durch "zu viel Sonne" ist nicht möglich. Allerdings sollten Sie darauf achten, sich keinen Sonnenbrand zu holen. Zudem können Sie mit der richtigen Ernährung ebenfalls etwas für Ihren Vitamin-D-Haushalt tun. Vorsicht bei Lebensmitteln, denen künstlich Vitamin D zugesetzt wurde: Eine Überdosierung kann auch schleichend entstehen, denn das Vitamin wird im Körper gespeichert.

Auch bei Vitamin-D-Nahrungsergänzungsmitteln ist Vorsicht geboten, diese sind meist überdosiert. Eine akute Überdosierung geht mit Appetitlosigkeit, Übelkeit bis hin zu Erbrechen und Bauchkrämpfen einher. Auch Herzrhythmusstörungen können eine Folge sein, sie kann sogar zu Bewusstlosigkeit und Tod führen. Langfristig schaden Sie Ihren Nieren: Die Folge können Nierensteine und Nierenverkalkungen sein.Nehmen Sie also ohne Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Arzt auf keinen Fall Nahrungsergänzungsmittel ein.Zu viel Vitamin D im Körper führt dazu, dass der Kalziumspiegel steigt und die fettlöslichen Anteile des Vitamins im Muskelgewebe gespeichert werden, statt ausgeschieden zu werden. Das kann zu Bauchschmerzen, Übelkeit bis hin zu Erbrechen führen. Diese negativen Wirkungen müssen jedoch nicht immer sofort auftreten – die Überdosis kann hier ebenfalls schleichend passieren.

Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (4)

© iStockphoto

Kursangebote

myHEALTHcoach und myWEIGHTCoach

myWEIGHTcoach und myHEALTHcoach sind zwei smarte Helfer, die Ihnen dabei helfen, Ihr Wunschgewicht zu erreichen und langfristig gesund zu essen. Mehr zum Ernährungscoach

Gesundheitswissen für Ihr Postfach

Ob Infos zum gesunden Leben, interessante Gesundheitsfakten oder Fitnesstrends – unsere kostenlosen Newsletter versorgen Sie regelmäßig mit spannenden Informationen und aktuellen Angeboten der IKK classic.

Jetzt Newsletter abonnieren

© Stocksy
  • Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (5)

    © iStockphoto

    Ernährung

    Mit Ernährung das Immunsystem aufbauen

    Wie Sie mit gesunder Ernährung dazu beitragen können, die Immunabwehr aufzubauen und die körpereigenen Abwehrkräfte für den Winter zu mobilisieren, erfahren Sie hier. Artikel lesen

  • Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (6)

    © Westend61

    Leben

    Grippe, Erkältung oder Covid19: Das sind die Unterschiede

    Schnupfen, Husten, Heiserkeit? Dabei kann es sich um eine harmlose Erkältung, um eine echte Grippe oder um Covid19 handeln. So unterscheiden Sie die Krankheiten. Artikel lesen

  • Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (7)

    © Stocksy

    Leben

    Immunsystem stärken: Fit durch den Winter

    Wer rechtzeitig seine Abwehrkräfte und seine Laune stärkt, kann grippale Infekte und eine Winterdepression häufig vermeiden. So kommen Sie gesund und fit durch den Winter. Artikel lesen

  • Warum Vitamin D so wichtig ist und wie der Körper es bekommt (2024)
    Top Articles
    Latest Posts
    Article information

    Author: Errol Quitzon

    Last Updated:

    Views: 6377

    Rating: 4.9 / 5 (59 voted)

    Reviews: 90% of readers found this page helpful

    Author information

    Name: Errol Quitzon

    Birthday: 1993-04-02

    Address: 70604 Haley Lane, Port Weldonside, TN 99233-0942

    Phone: +9665282866296

    Job: Product Retail Agent

    Hobby: Computer programming, Horseback riding, Hooping, Dance, Ice skating, Backpacking, Rafting

    Introduction: My name is Errol Quitzon, I am a fair, cute, fancy, clean, attractive, sparkling, kind person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.